Meny
Vi serverar mat med medelhavsanknytning
och byter meny ofta. Här följer exempel.
Till menyn erbjuder vi lämpliga viner!
Något att börja med
Råsockerglaserad anklever på liten sallad med rostade valnötter, marinerade päron och krispiga honungskrutonger
139:-
Krämig musselsoppa med gambas, koriander, och gulbetor195:- som varmrätt
119:-
Carpaccio toppad med manchego, basilika, tomatpesto och rostad vitlök
139:-
Grillat lantbröd toppat med buffelmozzarella, ugnsrostade körsbärstomater, taggiascheoliver och hasselnötspesto.
99:-
Het skaldjurswok i olivolja med vitlök, grön chili, ingefära och grillad focaccia
129:-
Huvudrätter
Olivstekt havsabborre med pommes puré smaksatt med rostad pancetta, charlottenlök & gräslöksvinaigrette toppat med färsk spenat
229:-
Saffransgrillad tonfisk ”Saku”på krämig pepparrotsrisotto med chilimarinerad scampi och ugnsbakade cocktailtomater
239:-
Mandelpanerad kycklingrulle på ugnsbakad citruspotatis toppat med vispad mascarpone och pestoslungad ruccola
179:-
Timjanmarinerad hjort på fetaostfylld potatis & rotfruktskaka med pepprig marsalsky och balsamicobrässerade morötter
249:-
Ankbröst "Canette" på tryffelrisotto med portvinsreduktion och peppargrillad sparris
229:-
Honungsgrillad entrecote med vispat dijon & rosépepparsmör, tjocka pommes och vitlöksfräst kantarellkompott
259:-
Grillmix på Caleo - en klassiker
249:-
Lite gott tillsammans med maten
Chili & fetaoströra med grillat vitlöksbröd
59:-
Tzatziki med grillat vitlöksbröd
59:-
Caleos trilogi på kryddiga dipper
65:-
Grekisk sallad med fetaost och kalamata-oliver
79:-
GI på Caleo
Sesamgrillad tonfisk ”Saku” på caesarsallad med timjan & chilimarinerade fetaostkuber
239:-
Köket erbjuder ikväll
Honungsgrillad kalvfärsbiff på rostad getostpotatis med dijon & rödvinssky toppat med ruccola och kaprissmör
149:-
Limegrillad laxrygg på krämig räkpolenta med gräslök & citrussås och örtmarinerade körsbärstomater
149:-
Efter maten
Tahitivaniljmousse på chocolate & chipbotten med husets varierande sorbet*Vi rekommenderar dryck: Moscatel de Setúbal – portugisiskt sött vin, serveras kallt, 139 med dryck
89:-
Ljummen chokladtryffelkaka med panna cottaglassVi rekommenderar dryck: Moscatel de Setúbal – portugisiskt sött vin, serveras kallt, 139 med dryck
89:-
Creme Brulée med sorbet av varierande sortVi rekommenderar dryck: Vecchioflorio – italienskt dessertvin, 139 med dryck
89:-
Vaniljglass med mint och chokladsås toppat med kokoskanderade hasselnötter*Vi rekommenderar dryck: Beaumes-De-Venise – franskt dessertvin, 139 med dryck
89:-
Ett urval franska ostar med tillbehör
135:-
*Kaffedrinkar*
*Café Medeo *Café D.O.M *Cafè Strega *Café Bailey’s *Café Caleo *Café Italiano *Café Calypso *Café La Scala* *Café Vanilla Skyy *Café Latino Kiss *Café Nutello *Café Before Eight *Café El Pancho *Café Leonard Sachs* *Kaffe Karlsson *Irish Coffee*