Meny

Spara som pdf

Vi serverar mat med medelhavsanknytning
och byter meny ofta. Här följer exempel.

Till menyn erbjuder vi lämpliga viner!

Vi har alltid ett vegetariskt alternativ - fråga vår personal!


Något att börja med

mat02.jpg
Buffelmozzarella med stekt tomatkompott, rostade valnötter och basilikapesto
125:-  
Carpacciorulle fylld med parmesankräm, ruccola, friterad kapris och rödvinssirap toppat med tempuracrisp
149:-  
Kräft & musselsoppa med chiliolja, örtfraiche, färsk krasse och rostat surdegsbröd 199:- som varmrätt
139:-  
Råbiff på Caleos vis med kryddig pepparrotskräm och rostade rotfruktscips
145:-  
Gratinerad mini-wrap fylld med hummer & räkröra, avokado och citrongräsaioli
155:-  

Huvudrätter

mat03.jpg
Sesamhalstrad norsk ekologisk laxloin med amandine-puré, pepparstuvad grönkål och krämig tartarsås
249:-  
Svartpeppargrillad tonfisk på citrusrisotto med tempurafriterad sparris toppat med tomat & basilikapesto
259:-  
Pancopanerad kycklingschnitzel med färskpotatisstomp, ruccola, sockerärtor, citron och mojo rojo
189:-  
Timjanmarinerat ankbröst på chorizo & grönsakspytt med rökt tomatsmör, getostgratäng och tryffelsky
259:-  
Vitlöksgrillad hängmörad ryggbiff med skinny fries, chilibearnaise och ugnsrostade lökringar med chipotle
279:-  
Nostalgi på Caleo: Oxfilé provencale med vitlökssmör, rökig amaronesky, örtgrillad tomat och råstekt potatis
325:-  
Grillmix på Caleo - en klassiker
269:-  
*Vi har alltid ett vegetariskt alternativ* – fråga vår personal!
   

Lite gott tillsammans med maten

Chili & fetaoströra med grillat vitlöksbröd
59:-  
Tzatziki med grillat vitlöksbröd
59:-  
Caleos trilogi på kryddiga dipper
69:-  
Liten haloumisallad med melon
99:-  

GI på Caleo

Biffsallad på Caleos vis med hängmörad biff, chilimarinerad fetaost, och ugnsrostad paprika toppat med korianderfraiche
249:-  

Köket erbjuder ikväll

Caesarsallad med färskostfyllt kycklingbröst, surdegskrutonger och pancettachips
179:-  
Krämig skaldjursrisotto med parmesan, färsk tomat, fänkål och saffransmarinerad kronärtskocka
179:-  

Efter maten

mat04.jpg
Vit choklad & limecheesecake med mangosorbetVi rekommenderar dryck: Beaumes de Venise – franskt dessertvin. 149:- med dryck.
95:-  
Ljummen chokladtryffelkaka med med italiensk vaniljglassVi rekommenderar dryck: Moscatel de Setúbal – portugisiskt sött vin, serveras kallt. 149 kr med dryck
95:-  
Creme Brulée med sorbet av varierande sortVi rekommenderar dryck: Vecchioflorio – italienskt dessertvin. 149 kr med dryck
95:-  
Italiensk chokladglass med kanderade hasselnötter, marängcrunch och kolasåsVi rekommenderar dryck: Moscatel de Setubal-portugisiskt sött vin, serveras kallt. 149 kr med dryck
95:-  
Ett urval ostar med mandel & fikonrulle och lagerbladsmarmeladVi rekommenderar dryck: Tesauro Recioto della Valpolicella – italienskt sött vin. 219 kr med dryck
145:-  
*Avecbricka* Dubbel Espresso, 5 cl Grönstedts Monopole och mörk chokladtryffel
159:-  

*Kaffedrinkar*

*Café Medeo *Café D.O.M *Cafè Strega *Café Bailey’s *Café Caleo *Café Italiano *Café Calypso *Café La Scala* *Café Vanilla Skyy *Café Latino Kiss *Café Nutello *Café Before Eight *Café El Pancho *Café Leonard Sachs* *Kaffe Karlsson *Irish Coffee*

Caleo · Engelbrektsgatan 39 B · 411 37 Göteborg · Tel 031-708 93 40